O nás

Královna zeleniny

Znojemské okurky - dříve pochoutka císařů, dnes pochoutka pravých gurmánů.

Historie První historická zmínka o znojemských okurkách pochází z 2. poloviny 16. století. V té době se začaly ve znojemské oblasti pěstovat okurky, které do Evropy přišly až z daleké Ameriky. Od poloviny 19. století se na Znojemsku začaly lahodné okurky uchovávat prostřednictvím slaného a kyselého nálevu a staly se velmi oblíbenou pochoutkou i na císařských dvorech.V průběhu 20. století pak byla vyvinuta zcela originální receptura sladkokyselých znojemských okurek, která je známá pod značkou Znojmia a je velmi oblíbená nejen u nás v Čechách, ale i v řadě zemí ve světě, kam také míří velká část produkce znojemských okurek.

Současnost

Dnešní nabídka této značky je podstatně širší, než jak tomu bylo v minulosti. Společnost Hamé, která od roku 2003 okurky Znojmia vyrábí, je nabízí v různých velikostech a to v celku, v kostkách nebo řezech, ale také v pikantní variantě s feferonkami, která vyhovuje milovníkům ostrých chutí. Okurky Znojmia tak koupíte v řadě variací, které uspokojí i ty nejnáročnější spotřebitele. Ideálně je využijete jako přílohu, součást salátů, nebo jako tradiční ozdobu slavnostních talířů a mís. Historie Dnešní nabídka pod značkou Znojmia zahrnuje i další úspěšné výrobky, u kterých spotřebitelé vyžadují neopakovatelnou chuť Královny Zeleniny tedy značky Znojmia - kvalitní sterilovanou jednodruhovou zeleninu a sterilované zeleninové směsi. Výroba sterilované zeleniny Znojmia splňuje ty nejpřísnější hygienické a technologické normy, které jsou stanoveny evropskou legislativou. Celý proces výroby je systematicky kontrolován jak při výběru surovin, tak při distribuci. Jen tak je možné zajistit tu nejvyšší kvalitu sterilované zeleniny Znojmia.

Získaná ocenění

Klasa Národní značka kvality KLASA slouží spotřebitelům a odběratelům k lepší orientaci při identifikaci kvalitních typických domácích produktů v porovnání s konkurenčními potravinami. Co se týče sortimentu sterilované zeleniny, v současné době společnost HAMÉ s.r.o. vlastní certifikáty KLASA na následující produkty značky Znojmia:

Ocenění Klasa - Moravanka ZnojmiaAutor: HaméOcenění Klasa - Okurky 5-7cm ZnojmiaAutor: HaméOcenění Klasa - Okurky 7-9cm ZnojmiaAutor: Hamé